Keripik tempe oleh-oleh khas purwokerto

oleh oleh khas purwokerto
Keripik tempe

Seperti yang kita ketahui, kota Purwokerto khususnya Kabupaten Banyumas memiliki banyak panganan, jajanan, kue, snack, maupun makanan ringan yang bisa kita bawa untuk dijadikan oleh-oleh khas Purwokerto ketika kita berkunjung kesana. Purwokerto sangat terkenal sekali dengan kuliner khasnya yang berbahan dasar dari tempe, yaitu mendoan. Tapi tahukah kamu, selain mendoan di kota purworto juga terkenal dengan kuliner olahan tempe lainnya yang di buat sebagai keripik, yang dikenal masyarakat dengan sebutan keripik tempe khas Kabupaten Banyumas.

Lain halnya dengan medoan yang hanya bisa bertahan selama satu hari, keripik tempe bisa bertahan hingga satu bulan lamanya. Proses pembuatan keripik tempe juga relatif mudah, tempe yang diiris-iris tipis kemudian dicelupkan ke dalaman adonan tepung yang diberi bambu khusus dan digoreng hingga kering. Dengan ketepatan irisan dan ketipisan serta kerenyahan rasa inilah yang membuat keripik tempe ini layak menjadi pilihan sebagai lauk pauk pengganti kerupuk ataupun sebagai cemilan sambil minum kopi dan teh dipagi ataupun sore hari. Selain itu rasa gurih dan asin dengan aroma bawang sehingga menambah cita rasa yang nikmat ketika dimakan.

Keripik tempe sudah dikenal di berbagai daerah di Indonesia sejak berahun-tahun yang lalu, dan makanan ini sudah tersebar hampir diseluruh wilayah pulau jawa dan keunikan dan kekhasan cita rasanya masing-masing disetiap daerah. Rasanay yang gurih dan renyah inilah yang membuat keripik tempe sangat digemari. Apalagi adanya kandungan protein dan mineral yang terdapat pada tempe memiliki banyak manfaat bagi tubuh sehingga sangat baik untuk dikonsumsi sebagai makanan lauk-pauk maupun sebagai cemilan sehari-hari.

keripik tempe ini dapat ditemukan dibeberapa tempat disekitar daerah purwokerto, di Supermarket, dan di toko oleh-oleh maupun di tempat-tempat wisata. Bagi kamu wisatawan baik dalam maupun luar negeri yang sedang berlibur ke Purwokerto, jangan lupa untuk membeli keripik tempe ini sebagai oleh-oleh yang bisa kamu bawa sebagai buah tangan. Untuk mendapatkannya, anda bisa mengunjungi sentral kuliner banyumas di sekitar daerah sawangan dekat alun-alun purwokerto.

(Visited 349 times, 1 visits today)

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*